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Mostra Nazionale dei Vini passiti e da Meditazione

La IX Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione che svolgerà a Volta Mantovana dal 29 aprile al 2 maggio 2011 (www.vinipassiti.net). L’evento di Volta Mantovana si conferma così come il più completo appuntamento italiano nel settore, arricchito da un’accurata proposta anche di tipologie staniere: più di 140 etichette Made in Italy, un fitto calendario di degustazioni guidate (prenotazioni on line), Banco d’Assaggio, oltre 50 espositori in Mostra – Mercato e decine di suggerimenti d’abbinamento con prodotti agroalimentari italiani.

Il tutto nella cornice storica di Palazzo Gonzaga, delle sue scuderie e degli splendidi giardini disposti su tre diversi ordini di terrazze, fra le colline e gli incantevoli panorami del vicino Lago di Garda.

A completare l’atmosfera evocativa saranno l’esposizione delle etichette nella galleria sotterranea che collega i giardini alle scuderie, mostre d’arte, momenti di intrattenimento musicale, performances teatrali e visite a palazzi e monumenti. I ristoranti del territorio proporranno menù dedicati, con ricette della tradizione abbinate a passiti e vini mantovani.

Vari gli esperti che interverranno, da Osvaldo Murri, giornalista enogastronomico e analista sensoriale, al sommelier Paolo Lauciani, volto noto della televisione.

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